BOÄ GIAÙO DUÏC VAØ ÑAØO TAÏO TRÖÔØNG ÑAÏI HOÏC NOÂNG LAÂM TP. HOÀ CHÍ MINH KHOA THUÛY SAÛN [ \ LUAÄN VAÊN TOÁT NGHIEÄP ÑEÀ TAØI: AÛNH HÖÔÛNG CUÛA MOÄT SOÁ THÖÙC AÊN ÑEÁN KHAÛ NAÊNG LEÂN MAØU CUÛA CAÙ CHEÙP NHAÄT (Ciprinus sp.) NGAØNH : THUÛY SAÛN KHOÙA : 2002 - 2006 SINH VIEÂN THÖÏC HIEÄN: LEÂ THÒ MINH TRAÂM THAØNH PHOÁ HOÀ CHÍ MINH -2006- AÛNH HÖÔÛNG CUÛA MOÄT SOÁ THÖÙC AÊN ÑEÁN KHAÛ NAÊNG LEÂN MAØU CAÙ CHEÙP NHAÄT ( Ciprinus sp.) Thöïc hieän bôûi Leâ Thò Minh Traâm Luaän vaên ñöôïc ñeä trình ñeå hoaøn taát yeâu caàu caáp baèng Kyõ Sö Thuûy Saûn Giaùo vieân höôùng daãn: Leâ Thò Bình Tp. Hoà Chí Minh Thaùng 8/2006 TOÙM TAÉT Ñeà taøi “AÛnh höôûng cuûa thöùc aên ñeán söï leân maøu cuûa caù cheùp NhaätCyprin” ( us sp.) ñöôïc thöïc hieän töø thaùng 4/2006 ñeán thaùng 8/2006, keát quaû cho thaáy: - Veà maøu saéc: caùm baép laø loaïi thöùc aên coù hieäu quaû nhaát ñoái vôùi söï leân maøu ôû caù cheùp Nhaät, cho maøu vaøng chanh töôi, keá ñeán laø teùp boø vaø caùm troän Astaxanthin vaø cho hieäu quaû keùm nhaát laø truøn chæ, duø leân maøu sôùm nhöng maøu raát nhaït, khoâng roõ neùt. - Veà taêng tröôûng: thöùc aên töï nhieân truøn chæ coù taùc ñoäng toát ñeán söùc taêng tröôûng cuûa caù hôn so vôùi thöùc aên laø caùm troän Astaxanthin, caùm baép ,vaø teùp boø. Sau 90 ngaøy tuoåi, taêng tröôûng trung bình cuûa caù cho aên thöùc aên laø truøn chæ ñaït P=9,37g; L=90,01mm; thöùc aên laø teùp boø ñaït P=3,73g; L=60,51mm; thöùc aên laø caùm baép ñaït P=0,99g; L=41,46mm; thöùc aên laø caùm troän Astaxanthin ñaït P=0,87g; L=39,81mm. - Veà tyû leä soáng: keát quaû thí nghieäm cho thaáy caù aên thöùc aên truøn chæ cho tyû leä soáng cao nhaát (80,33%), keá ñeán laø caù aên thöùc aên teùp boø (71%), coøn laïi tyû leä soáng cuûa caù aên caùm baép vaø caùm troän Astaxanthin cho tyû leä soáâng töông ñöông nhau (51-52%). Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)