ThiNganHang Sách - Tài liệu thi tuyển
30 câu trắc nghiệm Quản trị nguồn nhân lực (Có Đáp án)
122857
1161
0
MỤC LỤC
Lời cam đoan .................................................................................................................... i
Lời cảm ơn ...................................................................................................................... ii
Mục lục .......................................................................................................................... iii
Danh mục bảng ............................................................................................................... vi
Danh mục hình.............................................................................................................. vii
Danh mục các từ viết tắt .............................................................................................. viii
Tóm tắt ........................................................................................................................... ix
PHẦN I. MỞ ĐẦU .......................................................................................................... 1
1.1. Đặt vấn đề ........................................................................................................... 1
1.2. Mục đích và yêu cầu của đề tài .......................................................................... 2
1.2.1. Mục đích ............................................................................................................. 2
1.2.2. Yêu cầu ............................................................................................................... 2
PHẦN II. TỔNG QUAN TÀI LIỆU ............................................................................... 3
2.1. Tổng quan về tảo Spirulina platensis ................................................................. 3
2.1.1. Lịch sử phát triển ................................................................................................ 3
2.1.2. Đặc điểm phân loại ...................................................................................... 3
2.1.3. Đặc điểm cấu tạo, hình thái ................................................................................ 4
2.1.4. Đặc điểm sinh trưởng của tảo S.platensis .......................................................... 5
2.1.5. Thành phần hóa học của tảo S.platensis ............................................................. 6
2.1.6. Ứng dụng và vai trò của tảo xoắn S.platensis .................................................. 11
2.2. Chlorophyll ....................................................................................................... 15
2.2.1. Giới thiệu về Chlorophyll ................................................................................. 15
2.2.2. Cấu trúc của Chlorophyll ................................................................................. 16
2.2.3. Tính chất vật lí của Chlorophyll ....................................................................... 17
2.2.4. Hoạt tính chống oxy hóa của chlorophyll ........................................................ 18
2.2.5. Phân loại ........................................................................................................... 19
2.2.6. Các nguồn nguyên liệu chứa Chlorophyll ........................................................ 20
2.2.7. Ứng dụng của Chlorophyll ............................................................................... 20
iv
2.3. Một số phương pháp tách chiết chlorophyll ..................................................... 23
2.3.1. Phương pháp siêu âm ....................................................................................... 23
2.3.2. Sử dụng bình Soxhlet ....................................................................................... 23
2.3.3. Chiết xuất bằng khí hóa lỏng siêu tới hạn ........................................................ 24
2.4. Một số loại dung môi chiết chlorophyll ........................................................... 25
2.4.1. Acetone ............................................................................................................. 25
2.4.2. Methanol ........................................................................................................... 25
2.4.3. DMSO............................................................................................................... 25
2.5. Tình hình nghiên cứu chlorophyll trong nước và trên thế giới ........................ 26
2.5.1. Trong nước ....................................................................................................... 26
2.5.2. Trên thế giới ..................................................................................................... 27
PHẦN III. ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP
NGHIÊN CỨU ................................................................................................. 29
3.1. Đối tượng, vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu ..................................... 29
3.1.1. Đối tượng nghiên cứu ....................................................................................... 29
3.1.2. Vật liệu, hóa chất .............................................................................................. 29
3.1.3. Thiết bị.............................................................................................................. 29
3.1.4. Địa điểm và thời gian nghiên cứu .................................................................... 29
3.2. Nội dung nghiên cứu ........................................................................................ 30
3.3. Phương pháp nghiên cứu .................................................................................. 30
3.3.1. Nghiên cứu tách chiết chlorophyll từ tảo xoắn Spirulina ................................ 30
3.3.2. Nghiên cứu định tính và định lượng chlorophyll ............................................. 32
3.3.3. Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố vật lý, hóa học đến hiệu suất tách chiết
chlorophyll từ tảo xoắn Spirulina ..................................................................... 33
PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .................................................................... 37
4.1. Kết quả khảo sát tách chiết chlorophyll ........................................................... 37
4.2. Kết quả định tính và định lượng chlorophyll ................................................... 38
4.2.1. Kết quả định tính chlorophyll ........................................................................... 38
4.2.2. Kết quả định lượng chlorophyll ....................................................................... 39
v
4.3. Ảnh hưởng của yếu tố hóa học tới hiệu suất tách chiết chlorophyll từ tảo
xoắn Spirulina .................................................................................................. 39
4.3.1. Kết quả ảnh hưởng của các loại dung môi đến hiệu quả tách chiết
chlorophyll ........................................................................................................ 39
4.3.2. Ảnh hưởng của nồng độ dung môi đến hiệu quả tách chiết chlorophyll ......... 40
4.3.3. Ảnh hưởng của nhiệt độ tách chiết đến hiệu quả tách chiết chlorophyll ......... 41
4.3.4. Ảnh hưởng của yếu tố thời gian đến hiệu quả tách chiết chlorophyll .............. 43
4.4. Kết quả tinh sạch chlorophyll ........................................................................... 44
PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ...................................................................... 45
5.1. Kết luận ............................................................................................................ 45
5.2. Kiến nghị .......................................................................................................... 45
TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................................. 46