[Luận văn thạc sĩ] Nghiên cứu ảnh hưởng và tích lũy Pb, Cu, Cd trong rau cải ngọt

Số trang: 116      Loại file: pdf      Dung lượng: 6.70 MB      Lượt xem: 273      Lượt tải: 0

Thành viên thường xem thêm

Thông tin tài liệu

MỤC LỤC
LỜI CẢM ƠN  ..............................................................................................................  i
TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ  .............................................................................  ii
ABSTRACT  .............................................................................................................. iii
LỜI CAM ĐOAN ......................................................................................................  iv
MỤC LỤC  ...................................................................................................................  v
DANH MỤC BẢNG BIỂU .......................................................................................  ix
DANH MỤC HÌNH ẢNH .........................................................................................  xi
DANH MỤC VIẾT TẮT  ..........................................................................................  xii
MỞ ĐẦU  .....................................................................................................................  1
1. Đặt vấn đề ...............................................................................................................  1
2. Mục tiêu nghiên cứu  ................................................................................................  2
3. Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu  ...........................................................................  2
3.1 Đối tƣợng nghiên cứu............................................................................................  2
3.2 Phạm vi nghiên cứu  ...............................................................................................  2
4. Phƣơng pháp và nội dung nghiên cứu  .....................................................................  2
5. Ý ngh a thực tiễn của đề tài  .....................................................................................  3
CHƢƠNG 1 TỔNG QUAN  ........................................................................................  4
1.1 Tổng quan về rau  ...................................................................................................  4
1.1.1 Giới thiệu về rau  .................................................................................................  4
1.1.2 Vai trò rau xanh  ..................................................................................................  4
1.1.3 Nguyên nhân rau nhiễm bẩn  ...............................................................................  6
1.1.4 Yêu cầu về rau sạch  ............................................................................................  7
1.1.5 Rau thủy canh  .....................................................................................................  7 
VI
1.1.6 Trồng rau thủy canh ...........................................................................................  8
1.1.7 Các mô hình canh tác thủy canh  .........................................................................  8
1.2 Tổng quan về kim loại chì, đồng, cadmium  ..........................................................  9
1.2.1 Kim loại chì (Pb)  ................................................................................................  9
1.2.2 Ứng dụng và ảnh hƣởng của chì  .......................................................................  11
1.2.3 Kim loại đồng (Cu)  ...........................................................................................  11
1.2.4 Ứng dụng và ảnh hƣởng của Cu  .......................................................................  12
1.2.5 Kim loại cadmium (Cd)  ....................................................................................  13
1.2.6 Ứng dụng và ảnh hƣởng của Cd  .......................................................................  14
1.3 Tích lũy kim loại và ảnh hƣởng kim loại đến cây trồng  .....................................  14
1.4 Các phƣơng pháp xác định Pb, Cu, Cd  ...............................................................  17
1.4.1 Phƣơng pháp phổ hấp thu nguyên tử  ................................................................  17
1.4.2 Phƣơng pháp phép đo phổ phát xạ (AES)  ........................................................  18
1.4.3 Phƣơng pháp phân tích khối phổ plamas cảm ứng – ICP-MS  .........................  18
1.4.4 Phƣơng pháp trắc quang  ...................................................................................  19
1.5 Phƣơng pháp xử lý mẫu.......................................................................................  20
CHƢƠNG 2 THỰC NGHIỆM  .................................................................................  22
2.1 Phƣơng pháp phân tích  ........................................................................................  22
2.1.1 Nguyên tắc .......................................................................................................  22
2.1.2 Thiết bị - dụng cụ và hóa chất  ..........................................................................  22
2.2 Thẩm định phƣơng pháp phân tích  .....................................................................  23
2.2.1 Khảo sát thông số của thiết bị F-AAS  ..............................................................  23
2.2.2 Khoảng tuyến tính  ............................................................................................  24
2.2.3 Xây dựng đƣờng chuẩn  ....................................................................................  25 
VII
2.2.4 Giới hạn phát hiện và Giới hạn định lƣợng  ......................................................  26
2.2.5 Độ lặp lại  ..........................................................................................................  26
2.2.6 Hiệu suất thu hồi  ..............................................................................................  27
2.3 Phân tích mẫu rau cải ngọt  ..................................................................................  28
2.3.1 Lấy và bảo quản mẫu  .......................................................................................  28
2.3.2 Quy trình xử lý mẫu  .........................................................................................  28
2.4 Đối tƣợng nghiên cứu..........................................................................................  29
2.4.1 Cây cải ngọt (Brassica integrifolia) .................................................................  29
2.4.2 Kim loại nghiên cứu  .........................................................................................  30
2.5 Phƣơng pháp nghiên cứu  .....................................................................................  31
2.5.1 Quy trình nghiên cứu .......................................................................................  31
2.5.2 Phƣơng pháp thực nghiệm  ...............................................................................  31
2.6 Ảnh hƣởng của kim loại đến rau cải ngọt  ...........................................................  32
2.6.1 Ảnh hƣởng của các kim loại nặng đến sự phát triển của rau cải ngọt  .............  33
2.6.2 Khả n ng tích lũy kim loại đến rau cải ngọt  ....................................................  33
CHƢƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN  .............................................................  36
3.1 Kết quả xây dựng phƣơng pháp phân tích hàm lƣợng Cd, Pb và Cu  ..................  36
3.1.1 Khảo sát phổ hấp thu  ........................................................................................  36
3.1.2 Khảo sát chiều cao của đèn nguyên tử hóa.  .....................................................  38
3.1.3 Khảo sát loại acid và nồng độ acid ..................................................................  39
3.1.4 Khoảng tuyến tính, đƣờng chuẩn  .....................................................................  41
3.1.5 Giới hạn phát hiện LOD, giới hạn định lƣợng LOQ  ........................................  47
3.1.6 Độ lặp lại  ..........................................................................................................  49
3.1.7 Hiệu suất thu hồi  ..............................................................................................  51 
VIII
3.2 Kết quả nguyên cứu tích lũy kim loại trên cây cải ngọt .....................................  54
3.2.1 Ảnh hƣởng kim loại đến sự phát triển của cây cải ngọt  ...................................  54
3.2.2 Tích lũy kim loại trong cây cải ngọt  ................................................................  58
3.2.3 Hệ số chuyển kim loại t  rễ lên thân và lá  .......................................................  69
3.2.4 Hệ số tích lũy sinh học BCF  ............................................................................  73
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ...................................................................................  75
1. Kết luận  .................................................................................................................  75
2. Kiến nghị  ...............................................................................................................  76
DANH MỤC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ CỦA HỌC VIÊN  ............................  77
TÀI LIỆU THAM KHẢO  .........................................................................................  86
PHỤ LỤC  ..................................................................................................................  91
LÝ LỊCH TRÍCH NGANG CỦA HỌC VIÊN  .......................................................  100
Xem thêm


Giao dịch viên QHKH Cá nhân-RM Hỗ trợ tín dụng Thực tập sinh Agribank - NH Nông nghiệp & PTNT BIDV - NH Đầu tư phát triển VN Vietinbank - NH Công thương VN Vietcombank (VCB) - NH Ngoại thương VN LienVietPost Bank (LVPB) - NH Bưu Điện Liên Việt MB Bank - NH Quân Đội Techcombank - NH Kỹ Thương Tổng cục Thống kê
Nhắn cho chúng tôi