MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN
LỜI CẢM ƠN
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC CÁC BẢNG
DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ
MỞ Đ U .......................................................................................................... 1
1. Lý do chọn đề tài ........................................................................................ 1
2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu ............................................................. 2
3. nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài ................................................... 2
3.1 nghĩa khoa học .................................................................................. 2
3.2 nghĩa thực tiễn ................................................................................... 2
CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU ........................ 3
1.1. Tổng quan về cellulose và enzyme cellulase .......................................... 3
1.1.1. Cellulose ........................................................................................... 3
1.1.2. Hệ enzyme cellulase ......................................................................... 6
1.2. Sơ lược về các nhóm vi sinh vật phân giải cellulose ............................ 12
1.2.1. Vi khuẩn .......................................................................................... 12
1.2.2. Xạ khuẩn ......................................................................................... 13
1.2.3. Vi nấm ............................................................................................. 14
1.3. Một số nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật trong phân giải cellulose ...... 15
1.3.1 Tình hình nghiên cứu trong nước .................................................... 15
1.3.2 Tình hình nghiên cứu trên thế giới .................................................. 20
CHƢƠNG 2. ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN
CỨU ................................................................................................................ 25
2.1. Đối tượng nghiên cứu ........................................................................... 25
2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu ......................................................... 25
2.3. Phương pháp nghiên cứu ...................................................................... 25
2.3.1. Phương pháp thu mẫu ..................................................................... 25
2.3.2. Phân lập vi sinh vật phân giải cellulose. ......................................... 26
2.3.3. Phương pháp xác định hoạt tính enzyme cellulase bằng khuếch tán
trên thạch. .................................................................................................. 27