LỜI MỞ ĐẦU.. 1
1. Tính tất yếu của việc lựa chọn đề tài 1
2. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu. 2
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. 2
4. Phương pháp nghiên cứu. 2
5. Kết cấu của đề tài 2
CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ CÁC TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT ĐỐI VỚI HÀNG THỦY SẢN NHẬP KHẨU CỦA NHẬT BẢN.. 4
1.1. Xu hướng áp dụng các quy định về tiêu chuẩn ký thuật trong thương mại quốc tế 4
1.1.1. Khái niệm và phân loại các tiêu chuẩn kỹ thuật 4
1.1.2. Vai trò của các tiêu chuẩn kỹ thuật trong thương mại quốc tế. 4
1.2. Những quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật đối với hàng thủy sản nhập khẩu Nhật Bản. 5
1.2.1. Những quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật đối với hàng thủy sản nhập khẩu Nhật Bản 5
1.3. Tác động của các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật của Nhật Bản đối với hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam.. 9
1.3.1. Tác động tích cực. 9
1.3.2. Tác động tiêu cực. 10
CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG ÁP DỤNG CÁC QUY ĐỊNH VỀ TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT ĐỐI VỚI HÀNG THỦY SẢN XUẤT KHẨU CỦA VIỆT NAM SANG NHẬT BẢN GIAI ĐOẠN 2010-2015 11
2.1. Thực trạng xuất khẩu hàng thủy sản của Việt Nam sang Nhật Bản. 11
2.1.1. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang Nhật Bản. 11
2.1.2. Cơ cấu các mặt hàng. 12
2.2. Thực trạng việc áp dụng các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật đối với mặt hàng thủy sản xuất khẩu của Việt Nam sang Nhật Bản. 16
2.2.1. Yêu cầu về vệ sinh an toàn. 16
2.2.2. Bảo vệ môi trường, nguồn lợi tự nhiên. 16
2.2.3. Tập quán ứng xử. 17
2.2.4. Quản lý thực phẩm và thức ăn cho vật nuôi 17
2.2.5. Quy định dán nhãn. 18
2.2.6. Độc tố và chất gây ô nhiễm trong các sản phẩm thủy sản. 18
2.3. Đánh giá việc áp dụng các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật đối với hàng thủy sản xuất khẩu của VN sang NB.. 19
2.3.1 Thành tựu. 19
2.3.2. Hạn chế. 20
2.3.3. Nguyên nhân hạn chế. 21
CHƯƠNG 3 ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG ĐÁP ỨNG QUY ĐỊNH VỀ TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT CỦA THỦY SẢN XUẤT KHẨU VIỆT NAM... 23
3.1. Định hướng nhằm nâng cao khả năng đáp ứng các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật đối với ngành thủy sản xuât khẩu Việt Nam.. 23
3.1.1. Định hướng chung về ngành thủy sản xuất khẩu Việt Nam trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế. 23
3.1.2. Định hướng và mục tiêu nhằm nâng cao khả năng đáp ứng các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật đối với ngành thủy sản xuất khẩu của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản. 25
3.2. Giải pháp nâng cao khả năng đáp ứng các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật của ngành thủy sản xuất khẩu Việt Nam sang Nhật Bản. 28
3.2.1. Giải pháp từ phía Nhà Nước. 28
3.2.2. Giải pháp từ phía doanh nghiệp. 32
KẾT LUẬN.. 35